L’Ensis minor è il vero cannolicchio nostrano, cannilicchjie a Pescara e cannulotte a Silvi Ma­rina. In passato fu sempre confuso con l’Ensis solen siliqua o con la cosiddetta va­rietà mi­nor di questo, da cui è…

I regali enogastronomici sono senza dubbio tra i più apprezzati durante il periodo natalizio, in particolar modo i cesti contenenti prodotti tipici. La nostra regione, a tal proposito, può vantare una produzione d’eccellenza: formaggi, salumi,…

E’ tante ‘bbone stu parrozze nove che pare na pazzie de San Ciat­tè, c’avesse messe a su gran forne tè la terre lavorata da lu bbove, la terre grasse e lustre che se coce e…

Alla scoperta delle origini del detto abruzzese L’agricoltura, in Abruz­zo, non è mai stata una semplice at­tività per il sostentamento ma un rituale, essendo in relazione con il prodigioso ac­crescimento della vita presente nei semi,…