Ritorna lo Street Food dal 6 luglio al porto turistico

manifesto street foodManifesto Street Food

Dal 6 al 9 luglio prossimi  il porto turistico “Marina di Pescara” ospiterà  “Street Food Time”, evento a carattere nazionale dedicato al cibo di strada di qualità che torna per la terza edizione in città.

La manifestazione, che rientra nel cartellone di Estatica, ed organizzata dall’azienda Blunel d’intesa con la Camera di Commercio di Pescara, il Marina di Pescara e Confartigianato Pescara, ospiterà 25 food truck provenienti da tutta Italia, ciascuno con il proprio chef  (tra loro anche lo stellato Michelin Vitantonio Lombardo) e 5 birrifici abruzzesi con oltre 25 tipologie di birre rigorosamente artigianali preparate per l’occasione; offrirà  ben 140 proposte culinarie diverse, oltre a pietanze per vegetariani, vegani e gluten free, ed anche assaggi di cucina internazionale.  Sono solo alcuni dei numeri che “Street food time”, è in grado di proporre per soddisfare le esigenze culinarie più disparate, dall’aperitivo al dessert passando per primi piatti, secondi, contorni e formaggi. I fornelli si accenderanno alle ore 18 e si spegneranno solo a tarda notte.  Carretti, apette, roulotte degli anni ‘60 e camioncini vintage daranno vita a quattro giornate davvero gourmet durante le quali l’Italia culinaria si incontrerà a Pescara per deliziare tutti i palati, anche i più esigenti.

“Presentare il food attraverso altri veicoli – ha dichiarato il presidente della CCIAA di Pescara , Daniele Becci – si è rivelata una formula vincente. Lo scorso anno l’evento è stato capace di attrarre un numero elevato ed inaspettato  di visitatori, a testimonianza che dove c’è qualità, la risposta dell’utenza è sempre positiva”.  L’area del Festival , torna ad essere infatti la patria del cibo di qualità, in cui la tradizione e la varietà degli alimenti di strada italiani incontrano la creatività e la personalità di giovani appassionati che alle cucine super-accessoriate dei ristoranti hanno preferito camioncini e spazi all’aperto come regno dove dare sfogo alla loro arte culinaria. Lo street food è una realtà gastronomica viva e creativa fatta di gente accomunata dall’orgoglio di conservare una tradizione dal sapore familiare, un mondo da scoprire e preservare, viaggiando.

I produttori del cibo di strada, infatti,  sono artigiani che esprimono appieno i valori dell’Italia più vera e autentica. I concetti di fast, cheap, gourmet, design e spirito on the road si fondono nelle vere e proprie cucine itineranti, offrendo al pubblico un’esperienza gastronomica unica, assolutamente innovativa ed in linea con uno stile di vita giovanile e al passo coi tempi. Ricerca della qualità, piacere di avere un contatto umano e schietto con i clienti, voglia di mantenere vivi i rapporti con il proprio territorio e la sua storia, utilizzo di prodotti agricoli genuini, uso di ricette tramandate di generazione in generazione, sono questi gli elementi che caratterizzano i cultori del cibo di strada, consapevoli che esistono nelle nostre città, “paesaggi culturali” da difendere e conoscere.  “Street Food Time” è un Festival interessante, stuzzicante, appetitoso, succulento, in cui il “savoir faire” italiano si innesca sulla cultura del prodotto, della terra, della storia.  Un plauso da parte di Giancarlo Di Blasio, presidente Confartigianato Pescara, per “ aver in pochissimi anni riacceso e reso lustro ad un settore dell’artigianato considerato di serie B, restituendogli il valore che merita”.

“ Abbiamo iniziato timidamente quest’avventura tre anni fa – ha riferito Barbara Lunelli , titolare dell’agenzia organizzatrice  Blunel – e mai avremmo immaginato il successo finora ottenuto. Successo – rimarca – frutto della qualità dei prodotti e della tradizione culinaria italiana. Il tour  toccherà nel 2017 le maggiori città della Liguria, della Toscana, delle Marche, dell’Abruzzo, della Puglia e della Campania ed è entusiasta di essere di nuovo a Pescara, forte del boom delle passate edizioni”.  Un appuntamento da non perdere, con anche intrattenimento ed animazione di artisti di strada. Apertura giovedì 6 luglio alle 18.00, con inaugurazione ufficiale prevista alle ore 20.00. Per tutta la durata dell’evento, l’ingresso è gratuito.

Per ogni ulteriore informazione:  info@blunel.it, info@streetfoodtime.it, tel. 085 2192011 . Cell. 333 7919950

 

 

 

Articolo offerto da:

Archidea