Dal 5 al 7 maggio primo Ciokofest di Montesilvano

Dal 5 al 7 maggio primo Ciokofest di MontesilvanoDal 5 al 7 maggio primo Ciokofest di Montesilvano

Da venerdì 5 a domenica 7 maggio Montesilvano ospiterà il suo primo Ciokofest tra cioccolata, dolci, laboratori per bambini, percorsi culturali e educativi.

Durante il weekend si terrà sul lungomare la prima edizione del Ciokofest, l’iniziativa organizzata dal Comune di Montesilvano, insieme a Confartigianato, all’associazione MondoVivo e a Ciokofabbrica, la prima fabbrica itinerante di cioccolato in Europa.

Tra gli stand allestiti nel tratto di lungomare da viale Europa a via Petrarca, tanta cioccolata, dolci, laboratori per bambini, percorsi culturali e educativi. Momenti ricreativi a cura delle Associazioni del terzo Settore di Montesilvano.

«Ciokofest sarà un weekend di dolcezze – annuncia l’assessore agli eventi Ottavio De Martinis – Oltre a gustare dell’ottima cioccolata, sarà possibile fare un vero viaggio in questa bellissima arte con mastri cioccolatieri che mostreranno i segreti e daranno consigli per lavorare il cioccolato in tutte le sue fasi. Questa iniziativa rientra nell’ambito di “Riviera in festa”, grande contenitore che la nostra amministrazione ha creato per restituire alle famiglie uno spazio da vivere in libertà”.

«Saremo a disposizione –  aggiunge il mastro cioccolatiere Fausto Ercolani  – di adulti e bambini con laboratori ad hoc anche per le scuole, illustrando tutte le fasi di lavorazione e produzione. Spiegheremo come realizzare cioccolatini di ottima qualità anche a casa, senza utilizzare attrezzature professionali ma comuni utensili o elettrodomestici che sono in tutte le cucine».

Per l’occasione, il lungomare resterà chiuso dalla mattina di venerdì 5 maggio alle 8 fino alla mezzanotte di domenica 7 maggio. Per i primi due giorni il tratto interessato sarà quello tra viale Europa e via Petrarca. Nella giornata di domenica il tratto sarà esteso fino a via Ungheria.

 

PROGRAMMA

VENERDì 5 Maggio 2017

–          ore 16:00 Apertura stand;

–           ore 17:30 Inaugurazione ufficiale della manifestazione e della Ciokofabbrica alla presenza delle autorità istituzionali;

–           ore 17:45/19:00 1° Percorso educativo all’interno della Ciokofabbrica: “dalla tostatura della fava di cacao alla creazione della pasta di Cacao” a cura del presidente Mondo Vivo Dr. Ettore Ciabattoni;

–           ore 22:00 Chiusura stand.

SABATO 6 Maggio 2017

–          ore 10:00 Apertura stand;

–          ore 10:30/13:00 Laboratorio per bambini “Le mani in pasta…al cioccolato!”;

–           16:00/19:00 2° Percorso educativo all’interno della Ciokofabbrica: “Dalla pasta di cacao alla creazione della cioccolata” a cura del presidente Mondo Vivo Dr. Ettore Ciabattoni;

–           ore 18:00 “La cioccolata fa bene?”, percorso culturale e nutrizionale del cioccolato a cura del presidente Mondo Vivo Dr. Ettore Ciabattoni;

–          ore 22:00 Chiusura Stand.

DOMENICA 7 Maggio 2017

–           ore 10:00 Apertura;

–           ore 11:00 /12:00 – 3° Percorso educativo aperto a tutti all’interno della Ciokofabbrica: “ Dalla fava di cacao alla cioccolata ” a cura del presidente Mondo Vivo Dr. Ettore Ciabattoni;

–           ore 16:30/17:30 “La cioccolata fatta in casa – piccoli segreti per fare una buona cioccolata in casa” a cura del mastro cioccolatiere Fausto Ercolani da Deruta (PG);

–           ore 17:00/18:00 Laboratorio per bambini “Le mani in pasta…al cioccolato!”;

–          ore 22:00 Chiusura manifestazione.

 

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